a recept különösen azért tetszett meg, mert kacsazsírt is kell használni...és még soha nem próbáltam ki olyan sütit amibe zsír kell. valamiért számomra a kacsazsír különösen misztikusnak tűnt. :)
a hozzávalókhoz két dolgot fűznék hozzá: 1. én minden hozzávalót 2/3-ad részben vettem...azaz liszt 75dkg helyett 50dkg, kacsazsír 12dkg helyett 8 dkg...és így tovább. 2. sajnos nem volt itthon durva szemcséjű tengeri só, így nem lett túl látványos a sózás.
a végeredmény nagyon finom lett. nekem is nagyon ízlett annak ellenére, hogy sós sütikből inkább a sajtosakat kedvelem.
