de régen frissítettem a blogot...
az igazság az, hogy ettől függetlenül ugyanúgy sütök-főzök, pontosabban inkább csak sütök...csak nem sok újdonságot és ezért nem kerül fel új recept a blogra. nemrégiben azonban megpróbálkoztam a kürtőskaláccsal, mégpedig a sütőben készült változatával.
elsőre ez eléggé nehezen kivitelezhetőnek hangzik, de bízzatok bennem nem az. az első kérdés biztosan sokakban a következő: mitől lesz henger alakú a kalács? a megoldás a papírtörlő papírhengerében rejlik. az ötlet valamint a recept is Limarától származik. nagyon köszönöm!
a tészta egy egyszerű kalácstészta, a fenti linken megtalálhatóak a hozzávalók és az elkészítés menete. nálunk a 'sima', a kakaós és a fahéjas a legnépszerűbb.
a képen a fahéjas verzió látható, egy kis szépítenivaló még akad az alakján, de szerintem nem is annyira rossz. az esztétikai élményt szintén rombolja, hogy már belekóstoltam a fotó készítése előtt.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése